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魅惑のオーストラリアワイン 貸出可

高橋 梯二／著 -- 時事通信社 -- 1996.10 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.5/96/ 00002908069 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 魅惑のオーストラリアワイン ,
書名ヨミ ミワク　ノ　オーストラリア　ワイン
著者 高橋 梯二 ／著  
著者名ヨミ タカハシ,テイジ
出版者 時事通信社
出版年 1996.10
ページ数, 大きさ 267p, 20cm
NDC１０版 588.55
NDC８版 588.55
一般件名 ぶどう酒
著者紹介 1944年生まれ。東京大学経済学部卒業。農林水産省技術会議研究総務官を経て94年退官。現在、野菜供給安定基金理事。著書に「フランスの原産地呼称制度」など。
内容紹介 世界的に注目を集めてきているオーストラリアのワインについて、その歴史と文化、産地、製造方法、特色など、フランスやヨーロッパのワインと比較しながら解説。

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