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お料理上手コツのコツ 貸出可

村上 祥子／著 -- 講談社 -- 1996.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/96/ 00006376792 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル お料理上手コツのコツ ,
書名ヨミ オリョウリジョウズ　コツ　ノ　コツ
副書名 手間を省いて、おいしいものを
著者 村上 祥子 ／著  
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ
出版者 講談社
出版年 1996.10
ページ数, 大きさ 271p, 19cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1942年福岡県生まれ。福岡女子大学食物学専攻科卒業。管理栄養士。母校で教鞭をとり、福岡と東京でクッキングスタジオを設け、テレビ、雑誌等で活躍。著書に「アイデアいっぱいの家庭料理」。
内容紹介 独流・我流もいいところの手法だが、これまで何百回と作ってきた料理にはすべて自信がある。いつものおかずも、ちょっとの工夫で素敵に変身。著者が胸を張ってすすめるカンタンでおいしいレシピ集。

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