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村上昭子の母さんのおいしいコツどっさりあげます 貸出可

村上 昭子／著 -- 主婦と生活社 -- 1996.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/96/ 00002916831 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 村上昭子の母さんのおいしいコツどっさりあげます ,
書名ヨミ ムラカミ　アキコ　ノ　カアサン　ノ　オイシイ　コツ　ドッサリ　アゲマス
副書名 今こそ、おふくろの味をあなたへバトンタッチ
著者 村上 昭子 ／著  
著者名ヨミ ムラカミ,アキコ
出版者 主婦と生活社
出版年 1996.10
ページ数, 大きさ 104p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1927年東京都生まれ。主婦の立場からおいしい家庭料理の研究を続け、和風料理には定評がある。著書に「村上昭子の特選おかず373」「日本のおかず」など。
内容紹介 しょうゆ味やみそ味の煮もの、昔ながらのゴマあえや白あえ、おふくろの味は何度食べても飽きない。手間ひまかけた味まで著者の十八番料理を全部教えます。おふくろの味を極める絶好のチャンス。

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