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そば職人一代記 貸出可

赤羽根 一雄／著 -- 三一書房 -- 1996.10 -- 289.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 289.1/ｱｶ/ 00002921799 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル そば職人一代記 ,
書名ヨミ ソバ　ショクニン　イチダイキ
副書名 下町の地震と空襲
著者 赤羽根 一雄 ／著  
著者名ヨミ アカバネ,カズオ
出版者 三一書房
出版年 1996.10
ページ数, 大きさ 284p, 19cm
NDC１０版 289.1
NDC８版 289.1
個人件名 赤羽根 一雄
著者紹介 1915年東京生まれ。8歳の時父がそば店開業。震災、応召、空襲を経験。開拓農業者を経てそば職人となり、56年杉並区浜田山にそば店開業。表彰多数。
内容紹介 修行の苦労やついに開店のサクセスストーリーではない。東京下町のそば屋の息子だった著者が、2度焼け出され、開拓に携わった後そば店を開く話を軸に、震災・空襲の頃を中心に下町の様子を活写する。

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