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1 件中、 1 件目
まめに納豆クッキング
貸出可
石塚 昇一郎/著 -- 創森社 -- 1996.11 -- 596.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.3/96/
00002910347
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
まめに納豆クッキング ,
書名ヨミ
マメ ニ ナットウ クッキング
叢書名
Cooking & home made
著者
石塚 昇一郎
/著
著者名ヨミ
イシツカ,ショウイチロウ
出版者
創森社
出版年
1996.11
ページ数, 大きさ
110p, 21cm
NDC10版
596.3
NDC8版
596.3
一般件名
料理
,
納豆
著者紹介
1952年茨城県生まれ。明治大学商学部卒業。家業の納豆製造を2代目として受け継ぐ。くめ・クオリティ・プロダクツ(株)社長。納豆製品の開発、納豆料理の研究につとめる。
内容紹介
成人病を予防する効果が認められ、健脳食としても注目される納豆。薬味で味わったり、和えたり、揚げたり、炒めたりなど、納豆をおいしく、楽しく、ヘルシーに食べる方法を紹介。
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