資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

栄養学ハンドブック 禁帯出

栄養学ハンドブック編集委員会／編 -- 技報堂出版 -- 1996.11 -- 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 498.5/96/ 00002358844 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 栄養学ハンドブック ,
書名ヨミ エイヨウガク　ハンドブック
著者 栄養学ハンドブック編集委員会 ／編  
著者名ヨミ
出版者 技報堂出版
出版年 1996.11
ページ数, 大きさ 921p, 22cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養-便覧
内容紹介 1958年刊で栄養学領域で最も権威ある手引書として愛用されてきた書の第3版。栄養学をライフサイエンスの中に位置づけて捉え、殊に人間生命を中心としてその健康の条件に焦点をあて、最新知識を系統的、簡明に網羅した。

ページの先頭へ