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すぐに役立つ食物繊維の知識と献立 貸出可

池上 幸江／著 -- 第一出版 -- 1996.11 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/96/ 00002914869 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル すぐに役立つ食物繊維の知識と献立 ,
書名ヨミ スグ　ニ　ヤクダツ　ショクモツ　センイ　ノ　チシキ　ト　コンダテ
叢書名 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
著者 池上 幸江 ／著, 永山 スミ ／著  
著者名ヨミ イケガミ,サチエ , ナガヤマ,スミ
出版者 第一出版
出版年 1996.11
ページ数, 大きさ 68p, 23cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 食物繊維
内容紹介 食物繊維とは何か、私たちの健康とどのような関わりをもっているのか、食生活がどう変わり食物繊維が摂れなくなったのか、どう改善すればよいのかなど、わかりやすく解説。役立つ献立例も掲載。

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