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美味学大全 貸出可

やまがた ひろゆき／著 -- 光文社 -- 1996.11 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 文庫/14/5 00002994457 文庫 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 美味学大全 ,
書名ヨミ ビミガク　タイゼン
副書名 食卓は人を詩人にする
叢書名 光文社文庫
著者 やまがた ひろゆき ／著  
著者名ヨミ ヤマガタ,ヒロユキ
出版者 光文社
出版年 1996.11
ページ数, 大きさ 317p, 16cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
一般件名 食物
注記 「食卓は人を詩人にする」(潮出版社 1991年刊)の改題, 「食卓は人を詩人にする」（潮出版社　１９９１年刊）の改題

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