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世界の炭やき・日本の炭やき 貸出可

杉浦 銀治／著 -- 牧野出版 -- 1996.12 -- 658.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 658.2/96/ 00002919561 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 世界の炭やき・日本の炭やき ,
書名ヨミ セカイ　ノ　スミヤキ　ニホン　ノ　スミヤキ
副書名 炭が地球を救う
著者 杉浦 銀治 ／著  
著者名ヨミ スギウラ,ギンジ
出版者 牧野出版
出版年 1996.12
ページ数, 大きさ 224p, 19cm
NDC１０版 658.2
NDC８版 658.2
一般件名 木炭
著者紹介 1925年愛知県生まれ。宮内省帝室林野局東京林業試験場を経て、農林省林業試験場木材炭化研究室長に。現在、炭やきの会副会長。著書に「炭やき革命」「日曜炭やき師入門」など。
内容紹介 東南アジア、アフリカまで炭やき利用の技術指導に海外をとびまわっている著者が、その体験を豊富に盛り込みながら、炭やきの実情と炭がもたらす文化、炭の幅広い利用法などについてまとめる。

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