今田 美奈子/著 -- 文渓堂 -- 1996.12 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/96/2 00002930386 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル おかしなお菓子 2,
書名ヨミ オカシ ナ オカシ
著者 今田 美奈子 /著  
著者名ヨミ イマダ,ミナコ
出版者 文渓堂
出版年 1996.12
ページ数, 大きさ 63p, 31cm
NDC10版 596.65
NDC8版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 白百合短期大学英文科卒業。ヨーロッパ各地の製菓学校等でお菓子作りを学び、東京ほかに教室を持つ。フランスのロゼール城を所有、貴婦人学校やホテルを開き話題に。各国から多数の賞を受賞。
内容紹介 世界のお菓子に造詣の深い著者が、愉快な名まえや形、ユニークな由来を持つ欧米の伝統的なお菓子を、エッセイと美しい写真で紹介。2巻は、貴婦人の指という名まえのクッキー、今人気のカヌレなどを収録。