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おかしなお菓子 ３ 貸出可

今田 美奈子／著 -- 文渓堂 -- 1996.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/96/3 00002930394 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おかしなお菓子 ３,
書名ヨミ オカシ　ナ　オカシ
著者 今田 美奈子 ／著  
著者名ヨミ イマダ,ミナコ
出版者 文渓堂
出版年 1996.12
ページ数, 大きさ 63p, 31cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 白百合短期大学英文科卒業。ヨーロッパ各地の製菓学校等でお菓子作りを学び、東京ほかに教室を持つ。フランスのロゼール城を所有、貴婦人学校やホテルを開き話題に。各国から多数の賞を受賞。
内容紹介 世界のお菓子に造詣の深い著者が、愉快な名まえや形、ユニークな由来を持つ欧米の伝統的なお菓子を、エッセイと美しい写真で紹介。3巻は、エイプリルフールに食べる魚の形のパイ、わにの形をしたスペインの焼菓子などを収録。

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