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竹内海南江のワールドクッキング 中南米編 貸出可

竹内 海南江／[著] -- ゼスト -- 1996.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/96/ 00002934396 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 竹内海南江のワールドクッキング 中南米編,
書名ヨミ タケウチ　カナエ　ノ　ワールド　クッキング
各巻書名 ダイナミックにメキシカン
著者 竹内 海南江 ／[著]  
著者名ヨミ タケウチ,カナエ
出版者 ゼスト
出版年 1996.12
ページ数, 大きさ 91p, 20×21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 表紙の書名：Ｔｈｅ　ｗｏｒｌｄ　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｂｙ　Ｋａｎａｅ　Ｔａｋｅｕｃｈｉ
著者紹介 1964年群馬県生まれ。TBS「世界ふしぎ発見」のメインレポーターとして活躍中。著書に「ムーン」「冬虫夏草」「アフリカの女」がある。
内容紹介 TBS系「世界ふしぎ発見」のミステリハンター竹内が、中南米を旅して見つけた料理・食材はどれも大胆で迫力いっぱい。タコス、セビッチェを始め、新鮮で刺激的で旨いメキシコ料理をどっさりと紹介する。

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