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カツ代が聞く、九十一歳現役台所 貸出中

小林 カツ代／著 -- 筑摩書房 -- 1996.12 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/96/ 00002934370 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル カツ代が聞く、九十一歳現役台所 ,
書名ヨミ カツヨ　ガ　キク　キュウジュウイッサイ　ゲンエキ　ダイドコロ
叢書名 にこにこブックス
著者 小林 カツ代 ／著, 秋山 千代 ／著  
著者名ヨミ コバヤシ,カツヨ , アキヤマ,チヨ
出版者 筑摩書房
出版年 1996.12
ページ数, 大きさ 205p, 19cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
一般件名 料理
個人件名 秋山 千代
著者紹介 大阪府生まれの料理研究家、エッセイスト。著書に「キッチンから愛をこめて」など多数。
内容紹介 テケレツのオッパッパ、空豆の甘煮、カボチャのあべかわ、その他120にのぼるおいしいものの数々…。料理歴86年、圧倒的なおいしさに小林カツ代もうなった! 完全無欠のレシピ付きで紹介。

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