-- 中央法規出版 -- 1996.12 -- 498.5

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一般 書庫・職員へ 498.5/96/ 00002360576 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 新開発食品ハンドブック ,
書名ヨミ シンカイハツ ショクヒン ハンドブック
出版者 中央法規出版
出版年 1996.12
ページ数, 大きさ 1402p, 22cm
NDC10版 498.5
NDC8版 498.5
一般件名 食品-便覧 , 食品衛生-法令
注記 監修:厚生省生活衛生局食品保健課新開発食品保健対策室
内容紹介 新たに導入された栄養表示基準制度のほか、特別用途食品、特定保健用食品、健康食品等について理解するために必要な栄養改善法や食品衛生法を中心とした法令、通知、参考資料を網羅するよう構成。改訂版。