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人生はフルコース 貸出可

佐藤 陽／著 -- 東京書籍 -- 1996.12 -- 289.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 289.1/ﾑﾗ/ 00002947927 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 人生はフルコース ,
書名ヨミ ジンセイ　ワ　フルコース
副書名 帝国ホテル村上信夫の履歴書
著者 佐藤 陽 ／著  
著者名ヨミ サトウ,ヨウ
出版者 東京書籍
出版年 1996.12
ページ数, 大きさ 263p, 20cm
NDC１０版 289.1
NDC８版 289.1
個人件名 村上 信夫
著者紹介 1954年生まれ。学習院大学法学部政治学科卒業。毎日新聞社「サンデー毎日」編集部記者を経てフリーライターに。著書に「帝国ホテル料理長村上信夫の求味ゼミナール」など。
内容紹介 十代での料理修業から帝国ホテル総料理長になるまでの村上信夫の歩みをいきいきと伝える。総料理長を辞めた今も、「帝国ホテルの顔」として活躍する村上の姿がうかがえる。
内容注記 年表：ｐ２５８〜２６３

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