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アメリカン・カントリーケーキに恋をして 貸出可

藤野 真紀子／著 -- ニュー・サイエンス社 -- 1997.2 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/97/ 00002965010 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル アメリカン・カントリーケーキに恋をして ,
書名ヨミ アメリカン　カントリー　ケーキ　ニ　コイ　オ　シテ
著者 藤野 真紀子 ／著  
著者名ヨミ フジノ,マキコ
出版者 ニュー・サイエンス社
出版年 1997.2
ページ数, 大きさ 151p, 27cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
注記 鎌倉書房　１９９１年刊の改訂
著者紹介 1949年生まれ。聖心女子大学卒業。エコール・リッツ・エスコフェでディプロム取得。著書に「パリに行って、習ったお菓子」など。
内容紹介 熱々のフィリングのはみ出したパイ、不揃いなカットのブラウニ、ナッツの詰ったクッキー…十数年前に魅せられた素朴なケーキたちとの懐しい再会の旅を、人々との素敵な出会い、新しい風潮と共に紹介する、魅力的写真集。91年刊の改訂。

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