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小林カツ代のこんなに簡単煮込み料理 貸出可

小林 カツ代／著 -- 広済堂出版 -- 1997.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/97/ 00003291903 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 小林カツ代のこんなに簡単煮込み料理 ,
書名ヨミ コバヤシ　カツヨ　ノ　コンナニ　カンタン　ニコミ　リョウリ
副書名 具、スープ、すべてがうまい！
著者 小林 カツ代 ／著  
著者名ヨミ コバヤシ,カツヨ
出版者 広済堂出版
出版年 1997.2
ページ数, 大きさ 239p, 19cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 大阪府生まれの料理研究家、エッセイスト。おいしいシンプル料理の達人。食卓から社会的発言も。著書に「キッチンから愛をこめて」「エコロジー・シンプル宣言」など多数がある。
内容紹介 餅入りポトフ、煮込みすき焼き、かんたんブイヤベース、メキシカンシチュー…。材料入れたらあとはコンロの火がおいしく仕上げてくれる煮込み・煮物料理を紹介。料理に合うお鍋についてのコラムも。

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