渋谷 高弘/著 -- 広済堂出版 -- 1997.2 -- 596.04

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/97/ 00002968147 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
郷土 郷土書庫・職員へ K596/SH23/ 00003337011 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual
郷土 郷土書庫・職員へ K596/SH23/ 00003337003 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル こんなにおいしい日本列島 ,
書名ヨミ コンナニ オイシイ ニホン レットウ
著者 渋谷 高弘 /著  
著者名ヨミ シブヤ,タカヒロ
出版者 広済堂出版
出版年 1997.2
ページ数, 大きさ 253p, 19cm
NDC10版 596.04
NDC8版 596.04
KDC K596
一般件名 料理 , 日本-紀行・案内記
著者紹介 1925年東京生まれ。旅行作家、写真家。釣りと旅をこよなく愛し雑誌などにルポやエッセイを発表している。著書に「お魚列島うま味旅」などがある。
内容紹介 舌もとろけるイカ三昧。気仙沼でマツタケづくし。木曽川のほとりで焼きたてアユ。北から南に長く伸びた日本列島は味の宝庫。同じ土地でも季節で違う。あなたの食べたい料理もきっと見つかる味の日本地図。
内容注記 内容:九州路うまいもの探訪 アユを逆向きに出され,びっくり(大分県日田市・福岡県吉井町,p244-247)