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不安なバイオ食品 貸出可

渡辺 雄二／著 -- 技術と人間 -- 1997.2 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/97/ 00002969327 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 不安なバイオ食品 ,
書名ヨミ フアン　ナ　バイオ　ショクヒン
副書名 それはひとたび野に放たれれば、自己増殖をくり返し、人間や生態系を破壊する。
著者 渡辺 雄二 ／著  
著者名ヨミ ワタナベ,ユウジ
出版者 技術と人間
出版年 1997.2
ページ数, 大きさ 265p, 19cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 遺伝子組み換え食品
著者紹介 1954年生まれ。消費者生活問題紙の記者を経て、現在、フリーの科学ジャーナリスト。著書に「食品汚染」「これで安心!子どもの食事Q&A」「暮らしのエコ・チェックQ&A」など。
内容紹介 いま、化学物質、放射能につぐ第三の環境汚染が広がりつつある。遺伝子組み換えによる改造微生物や植物といった「改造生物」。これらと在来種との交配が、人間や生態系に及ぼす影響と恐怖を考える。

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