資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

冷凍食品を知る 貸出可

野口 敏／著 -- 丸善 -- 1997.2 -- 588.95

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.9/97/ 00003274883 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 冷凍食品を知る ,
書名ヨミ レイトウ　ショクヒン　オ　シル
著者 野口 敏 ／著  
著者名ヨミ ノグチ,サトシ
出版者 丸善
出版年 1997.2
ページ数, 大きさ 133p, 19cm
NDC１０版 588.95
NDC８版 588.9
一般件名 冷凍食品
著者紹介 マルハ(株)中央研究所副主席研究員、理学博士。大妻女子大学非常勤講師。
内容紹介 冷凍食品はいつ頃から食べられていたのか。冷凍食品と関わらずに食生活を送っている日本人はほとんどいないという現状を考え、冷凍食品に関するさまざまな話題を提供。

ページの先頭へ