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オーガニック食品最前線 貸出可

横田 哲治／著 -- 家の光協会 -- 1997.3 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/97/ 00003281532 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル オーガニック食品最前線 ,
書名ヨミ オーガニック　ショクヒン　サイゼンセン
著者 横田 哲治 ／著  
著者名ヨミ ヨコタ,テツジ
出版者 家の光協会
出版年 1997.3
ページ数, 大きさ 230p, 19cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食品 , 農産物 , 有機農業
著者紹介 1941年上海生まれ。栃木県立農業者大学校・宇都宮大学教育学部の講師を経て、現在JSF(食の安全と生活環境を考えるフォーラム)代表。国際マーチャンダイジング研究所代表。
内容紹介 アメリカで沸き立つオーガニック(有機)食品ブーム。認証という協力な楯で日本進出を狙う諸外国。オーガニック食品をめぐる動きと、食の安全、自国農業の生き残りを問う最前線レポート。

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