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誰にでもできる精進料理 貸出可

西川 玄房／編 -- 淡交社 -- 1997.3 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/97/ 00006925556 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 誰にでもできる精進料理 ,
書名ヨミ ダレ　ニ　デモ　デキル　ショウジン　リョウリ
副書名 素材を生かしたヘルシーなおかず
著者 西川 玄房 ／編  
著者名ヨミ ニシカワ,ゲンボウ
出版者 淡交社
出版年 1997.3
ページ数, 大きさ 141p, 21cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
注記 写真：諸木靖宏
著者紹介 1939年岐阜県生まれ。高校時代に竜安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞竜寺専門道場で5年間修行生活を送る。84年より妙心寺・東林院住職。
内容紹介 精進料理は、決して特別なものではなく、どこの家庭でもできるおかずです。それぞれの季節の旬のものを使い、誰にでもできる精進料理の作り方を、わかりやすく紹介した一冊。

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