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超級食香港 貸出可

菊地 和男／写真・文 -- 平凡社 -- 1997.3 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/97/ 00006920722 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 超級食香港 ,
書名ヨミ チョウキュウ　マルショク　ホンコン
叢書名 コロナ・ブックス
著者 菊地 和男 ／写真・文  
著者名ヨミ キクチ,カズオ
出版者 平凡社
出版年 1997.3
ページ数, 大きさ 158p, 22cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(中国) , 香港-紀行・案内記
著者紹介 1950年東京生まれ。写真家。写真で食と文化をフィールドワークし、訪れた国は50か国以上にものぼる。中でも香港は渡航回数100回以上、通算滞在日数700日を超える。
内容紹介 世界一おいしい街香港の、ここだけは食べておきたい店の逸品に大迫力の写真とエッセイで迫る。巻末に香港のレストラン100軒の極私ガイド付き。美味悦楽を追求したい人への香港グルメガイド決定版。

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