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サラダのすべて 貸出可

アン・ウィラン／著 -- 誠文堂新光社 -- 1997.5 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/97/ 00007917495 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル サラダのすべて ,
書名ヨミ サラダ　ノ　スベテ
叢書名 １０１のコツ
著者 アン・ウィラン ／著, 田上 有希子 ／訳  
著者名ヨミ ウィラン,アンヌ , タガミ,ユキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年 1997.5
ページ数, 大きさ 72p, 18cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 サラダ
注記 原タイトル:Making salads
内容紹介 季節別、料理別のサラダの種類、サラダの材料、ドレッシング、メニュー、サラダ作りのテクニックなど101のわかりやすいヒントでサラダの奥義に迫る。てっとりばやく習得できるサラダのノウハウ本。

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