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イラスト版食材の本 １ 貸出可

赤堀栄養専門学校／編 -- 合同出版 -- 1997.5 -- 498.52

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/97/1 00007923261 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子書庫・職員へ 498/97/ 00004444832 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル イラスト版食材の本 １,
書名ヨミ イラストバン　ショクザイ　ノ　ホン
副書名 子どもとマスターする食の知識
各巻書名 野菜・きのこ編
著者 赤堀栄養専門学校 ／編  
著者名ヨミ アカホリ エイヨウ センモン ガッコウ
出版者 合同出版
出版年 1997.5
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 498.52
NDC８版 498.52
一般件名 食品
注記 監修：赤堀永子
内容紹介 今の子どもたちは食生活や食への知識がどんどん貧しくなってきている。正しい食の教育が早急に求められていることをふまえ、身近な食材の旬、選び方、栄養価、料理のしかたを子どもにもわかりやすく解説。

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