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栄養学概論 貸出可

中田 瀞／ほか共著 -- 建帛社 -- 1997.4 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/97/ 00008076812 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 栄養学概論 ,
書名ヨミ エイヨウガク　ガイロン
著者 中田 瀞 ／ほか共著  
著者名ヨミ ナカタ,キヨイ
出版者 建帛社
出版年 1997.4
ページ数, 大きさ 233p, 21cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養
内容紹介 理科系の知識がなくても、取っつきやすいようにまとめられた概論。基本に忠実であって、栄養学全体の流れをつかむのに最適の書。

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