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まともな食べものガイド 貸出可

根本 悦子／著 -- 学陽書房 -- 1997.6 -- 498.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/97/ 00007929714 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル まともな食べものガイド ,
書名ヨミ マトモ　ナ　タベモノ　ガイド
副書名 有機野菜から無添加調味料まで全国情報２５００件！
著者 根本 悦子 ／著, まともな食べものと暮らしプロジェクト ／著  
著者名ヨミ ネモト,エツコ , マトモ ナ タベモノ ト クラシ プロジェクト
出版者 学陽書房
出版年 1997.6
ページ数, 大きさ 380p, 21cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食品 , 健康法
著者紹介 1947年生まれ。育児の傍ら「まともな食べ物ガイド」等を執筆。91年アルスコーポレーションを設立。食品のほか環境、国際協力、高齢社会、医療、福祉などの問題に取り組んでいる。
内容紹介 増え続ける輸入食品。だがそれらに関する情報はほとんどない。“有機”“オーガニック”と称されるにはどんな規程があるのか、国内外の規格はどう違うのか。本当の自然食品の購入法、見分け方等を紹介する。

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