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知っておきたいスポーツ食事栄養学 貸出可

岩淵 真／著 -- ベースボール・マガジン社 -- 1997.6 -- 780.19

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 780.1/97/ 00007304090 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 知っておきたいスポーツ食事栄養学 ,
書名ヨミ シッテ　オキタイ　スポーツ　ショクジ　エイヨウガク
副書名 実戦献立付きパーフェクト・マニュアル
著者 岩淵 真 ／著  
著者名ヨミ イワブチ,アツシ
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年 1997.6
ページ数, 大きさ 370p, 21cm
NDC１０版 780.19
NDC８版 780.19
一般件名 スポーツ栄養学
著者紹介 1950年岩手県生まれ。東京栄養食糧専門学校教授。栄養士、産業栄養指導者、スポーツ栄養指導研究会代表。著書に「スポーツ選手のための食事マニュアル」「金メダル・レストラン」など。
内容紹介 スポーツでは食事内容もトレーニングの重要な一環。スポーツと食事・栄養の関係を明らかにし、種目別のメニューを、単なるカロリー計算ではなく時期に応じた現場レシピとして紹介する。

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