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味覚歳時記 貸出可

大野 雑草子／編 -- 博友社 -- 1997.6 -- 911.307

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 911.3/ｵｵ/ 00007951221 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 味覚歳時記 ,
書名ヨミ ミカク　サイジキ
著者 大野 雑草子 ／編  
著者名ヨミ オオノ,ザッソウシ
出版者 博友社
出版年 1997.6
ページ数, 大きさ 268p, 11×16cm
NDC１０版 911.307
NDC８版 911.307
一般件名 歳時記 , 食物
著者紹介 1932年愛知県生まれ。「ホトトギス」同人。俳句・俳句評論のほかに陶芸・生活工芸・生活美学の分野でも活躍。著書に「新現代俳人百人百書」「陶芸の旅」など。
内容紹介 旬の料理や食材そのものにスポットを当てて、現代俳人の秀句を具体的に例示。むずかしいと言われている「味覚俳句」を詠むために、また楽しむために、旬・食材・グルメ歳時記として活用できる。

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