食べもの文化編集部/編 -- 芽ばえ社 -- 1997.6 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/97/ 00008029548 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 子どもの好きなラーメン・レトルト・ファーストフード早わかり ,
書名ヨミ コドモ ノ スキ ナ ラーメン レトルト ファースト フード ハヤワカリ
著者 食べもの文化編集部 /編  
著者名ヨミ メバエシャ
出版者 芽ばえ社
出版年 1997.6
ページ数, 大きさ 122p, 21cm
NDC10版 498.5
NDC8版 498.5
一般件名 食生活 , 食品衛生 , インスタント食品 , レトルト食品 , ファーストフード産業
内容紹介 10人中4人の子どもが成人病の危険因子を持っているという現在、インスタント、レトルト食品、ファーストフードの現状・問題点などについて解説する。『食べもの文化』97年4月号別冊の単行本化。