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なにかとナットウ・ブック 貸出可

木山 芳大／編著 -- 勁文社 -- 1997.7 -- 619.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 619.6/97/ 00007955784 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル なにかとナットウ・ブック ,
書名ヨミ ナニカト　ナットウ　ブック
副書名 オール・ザット・納豆読本
著者 木山 芳大 ／編著  
著者名ヨミ キヤマ,ヨシヒロ
出版者 勁文社
出版年 1997.7
ページ数, 大きさ 124p, 21cm
NDC１０版 619.6
NDC８版 619.6
一般件名 納豆
内容紹介 納豆の誕生の謎から、健康食品としての様々な効能、カラー写真での納豆料理の紹介とそのレシピ、自家製納豆のつくり方の他、コラムを収録。

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