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1 件中、 1 件目
リキュールブック
貸出可
福西 英三/著 -- 柴田書店 -- 1997.7 -- 596.7
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
書庫・職員へ
596.7/97/
00007958226
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
リキュールブック ,
書名ヨミ
リキュール ブック
著者
福西 英三
/著
著者名ヨミ
フクニシ,エイゾウ
出版者
柴田書店
出版年
1997.7
ページ数, 大きさ
259p, 22cm
NDC10版
596.7
NDC8版
596.7
一般件名
洋酒
著者紹介
1930年北海道生まれ。バー経営の傍ら、バーテンダー協会編集局長、サントリースクール校長を経て、現在、エスポア事業本部特別顧問。著書に「カクテルへの招待」「ウイスキー入門」ほか。
内容紹介
リキュールは、色、香り、味のどの面でも多彩なお酒。多彩だからこそ、それを知ることが面白く、それを飲むことが楽しい。リキュールの実像を、いろいろな角度から解き明かす。
内容注記
文献:p256〜257
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