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わたしの陽気なキッチン 貸出可

ローリー・コルウィン／著 -- 晶文社 -- 1997.7 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/97/ 00007979081 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル わたしの陽気なキッチン ,
書名ヨミ ワタシ　ノ　ヨウキ　ナ　キッチン
著者 ローリー・コルウィン ／著, 飛田野 裕子 ／訳  
著者名ヨミ コルウィン,ローリー , ヒダノ,ユウコ
出版者 晶文社
出版年 1997.7
ページ数, 大きさ 221,2p, 22cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)
注記 原タイトル:Home cooking
著者紹介 1944年ニューヨーク生まれ。編集者、I.B.シンガー作品の翻訳者を経て作家に。細やかなエッチングを思わせる短編や長編小説、食エッセイで好評を博す。92年没。
内容紹介 素材を生かす工夫、母に教わった伝統食、めくるめくデザート、疲れた時の怠けごはんなど、ワーキングマザーである著者の、日々の経験に裏打ちされたレシピがぎっしり。ゆかいで香ばしい料理エッセイ。

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