森下 賢一/著 -- TOTO出版 -- 1997.8 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.7/97/ 00007984834 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 世界の名酒と美食、なるほど面白誌 ,
書名ヨミ セカイ ノ メイシュ ト ビショク ナルホド オモシロシ
著者 森下 賢一 /著  
著者名ヨミ モリシタ,ケンイチ
出版者 TOTO出版
出版年 1997.8
ページ数, 大きさ 365p, 20cm
NDC10版 596.7
NDC8版 596.7
一般件名 , 料理
著者紹介 1931年神奈川県生まれ。東京外国語大学卒業。商社勤務、パリ大学留学を経て、著述・翻訳活動を始める。著書に「アフリカ古代文明」「いい酒のいい飲り方」「居酒屋礼讃」など。
内容紹介 知らない土地では、みながどんな酒を、どんな意味あいで飲み、楽しんでいるかをまず知りたい。訪れた国の大衆酒場へ必ず行くという著者が、向うみずな好奇心をもとにまとめた、酒と飲み方大全。