酒巻 ひろ野/著 -- 同文書院 -- 1997.9 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.7/97/ 00007997117 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ソムリエールになりたい ,
書名ヨミ ソムリエール ニ ナリタイ
副書名 ワイン・サービスのプロ
著者 酒巻 ひろ野 /著  
著者名ヨミ サカマキ,ヒロノ
出版者 同文書院
出版年 1997.9
ページ数, 大きさ 156p, 18cm
NDC10版 596.7
NDC8版 596.7
一般件名 ぶどう酒
内容紹介 ワインを愛し、サービスを楽しむ。活躍する女性ソムリエたちの実際の仕事と、ソムリエになるためのノウハウ、資格試験の仕組みなど知りたい情報を一挙公開。