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オーブンのいらないパン 貸出可

祐成 二葉／著 -- 文化出版局 -- 1997.10 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/97/ 00008009847 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル オーブンのいらないパン ,
書名ヨミ オーブン　ノ　イラナイ　パン
著者 祐成 二葉 ／著  
著者名ヨミ スケナリ,フタバ
出版者 文化出版局
出版年 1997.10
ページ数, 大きさ 95p, 20×21cm
NDC１０版 596.63
NDC８版 596.6
一般件名 パン
著者紹介 ドイツ国立マイスター校卒業。祐成陽子クッキングアートセミナー「フードコーディネーター養成コース」の講師。料理研究家。著書に「圧力鍋のレシピ」「チーズケーキの本」など。
内容紹介 オーブンを使わずに手軽にできて、オーブンではできない味や形のバリエーションが楽しめる、シンプルなパン作りの本。パン屋さんでは買えないオリジナリティ豊かなパンを多数紹介。

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