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Ｔｅｘｔ　Ｂｏｏｋ西洋料理 貸出可

辻 勲／監修 -- ジャパンクッキングセンター -- 1997.11 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/97/ 00008011470 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル Ｔｅｘｔ　Ｂｏｏｋ西洋料理 ,
書名ヨミ テキスト　ブック　セイヨウ　リョウリ
著者 辻 勲 ／監修  
著者名ヨミ ツジ,イサオ
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年 1997.11
ページ数, 大きさ 167p, 21cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)
注記 監修：辻勲
内容紹介 ステーキ、シチュー、カレーにパスタ、サラダ、チーズやワインまで、西洋料理の豊かな味覚を網羅。広く世界の味に挑戦して、味覚の世界を広げたいあなたに、辻料理学園のレシピを公開。

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