資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

型のいらないビスケット 貸出可

大原 照子／著 -- 文化出版局 -- 1997.10 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/97/ 00008011496 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 型のいらないビスケット ,
書名ヨミ カタ　ノ　イラナイ　ビスケット
著者 大原 照子 ／著  
著者名ヨミ オオハラ,ショウコ
出版者 文化出版局
出版年 1997.10
ページ数, 大きさ 83p, 20×21cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
注記 撮影：安東紀夫
著者紹介 1929年生まれ。東京女子経済専門学校卒業。料理研究家。大原照子クッキングスタジオ主宰。著書に「ぶきっちょさんの卵料理」「私の英国料理」など。
内容紹介 英国のティータイムにかかせないビスケット。英国トラディショナルレシピをはじめ、とっておきのニューレシピなど32種のビスケットの作り方を紹介。失敗がなく焼き時間も短いビスケット作りを楽しめる。

ページの先頭へ