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元気料理の里を訪ねて 貸出可

-- 保健同人社 -- 1997.10 -- 291.093

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 291/97/ 00008042509 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 元気料理の里を訪ねて ,
書名ヨミ ゲンキ　リョウリ　ノ　サト　オ　タズネテ
副書名 郷土の佳味・珍味めぐり２７選
叢書名 ウォーキングガイド
出版者 保健同人社
出版年 1997.10
ページ数, 大きさ 126p, 21cm
NDC１０版 291.093
NDC８版 291.09
一般件名 日本-紀行・案内記 , 料理(日本)
内容紹介 北海道から静岡まで、27の農山漁村を訪ね、山菜、獣肉、魚などその土地ならではの食材を生かした素朴ながら滋味あふれる元気印の郷土料理を紹介。山国、漁師町、温泉場を食べ歩く。

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