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1 件中、 1 件目
食生活論
貸出可
吉田 勉/編集 -- 学文社 -- 1997.10 -- 498.5
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/97/
00008020588
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食生活論 ,
書名ヨミ
ショクセイカツロン
著者
吉田 勉
/編集
著者名ヨミ
ヨシダ,ツトム
出版者
学文社
出版年
1997.10
ページ数, 大きさ
236p, 21cm
NDC10版
498.5
NDC8版
498.5
一般件名
食生活
注記
執筆:吉田勉ほか
内容紹介
1.食生活の意義 2.食生活と栄養士 3.日本の食生活史 4.日本の食様式(食文化と食習慣) 5.栄養面からみた食生活 6.安全面からみた食生活(量的問題) ほか2章<ソフトカバー>
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