木下 謙次郎/著 -- 五月書房 -- 1997.10 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/97/3 00008026874 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
郷土 郷土情報室 K596/KI46/3 00009307596 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 美味求真 第3巻,
書名ヨミ ビミ キュウシン
副書名 味と料理の原典
著者 木下 謙次郎 /著  
著者名ヨミ キノシタ,ケンジロウ
出版者 五月書房
出版年 1997.10
ページ数, 大きさ 676p, 20cm
NDC10版 596
NDC8版 596
KDC K596
一般件名 美食