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和風のお菓子 貸出可

小川 聖子／[著] -- 雄鶏社 -- 1997.11 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/97/ 00007326507 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 和風のお菓子 ,
書名ヨミ ワフウ　ノ　オカシ
副書名 おいしいホームメイド
著者 小川 聖子 ／[著]  
著者名ヨミ オガワ,セイコ
出版者 雄鶏社
出版年 1997.11
ページ数, 大きさ 55p, 24cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 和菓子
著者紹介 女子栄養大学卒業。料理研究家。雑誌やCMなどで幅広く活躍中。著書に「りんごとバナナのお菓子」「チーズのお菓子」など。
内容紹介 季節や行事と密接に結びついた和菓子。草もち、桜もち、水ようかん、おはぎなど四季折々の風味の和菓子から、抹茶ロールケーキ、梅入りケーキなどの創作和風洋菓子まで、かんたん素材のメニューを揃える。

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