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1 件中、 1 件目
魚味絶賛
貸出可
軍司 貞則/著 -- 小学館 -- 1997.12 -- 596.35
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.3/97/
00008038077
和書
帯出可
在庫
郷土
郷土書庫・職員へ
K661/G94/
00007329410
郷土和書
禁帯出
在庫
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資料詳細
タイトル
魚味絶賛 ,
書名ヨミ
ギョミ ゼッサン
副書名
うまい魚はここにいる!
著者
軍司 貞則
/著
著者名ヨミ
グンジ,サダノリ
出版者
小学館
出版年
1997.12
ページ数, 大きさ
246p, 19cm
NDC10版
596.35
NDC8版
596.3
KDC
K661
一般件名
料理-魚
著者紹介
1948年生まれ。ノンフィクション作家。ワイドショーから政治までキャスター・コメンテーターとして幅広く活躍中。著書に「滅びのチター師」「日本人の忘れもの」など。
内容紹介
伊勢エビ、タイ、トラフグ、ウニ、クロマグロ…うまい魚はここにいる! 湘南、東京エリアを中心に、うまい魚が楽しめる生産者とお店をリストアップ。『週刊ポスト』好評連載の単行本化。
内容注記
内容:佐賀関-関アジ・関サバ p50~58.
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