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５：３０ＰＭはアジアのおつまみで 貸出可

ミラ・メータ／[ほか]著 -- 雄鶏社 -- 1997.12 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/97/ 00008048928 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ５：３０ＰＭはアジアのおつまみで ,
書名ヨミ ゴジハン　ピーエム　ワ　アジア　ノ　オツマミ　デ
叢書名 いいものみつけた
著者 ミラ・メータ ／[ほか]著  
著者名ヨミ メータ,ミラ
出版者 雄鶏社
出版年 1997.12
ページ数, 大きさ 87p, 20cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(アジア)
著者紹介 インドのボンベイ生まれ。ボンベイ大学卒業後、料理学校に学ぶ。家庭料理研究家。74年来日。77年よりインド家庭料理教室、84年青山に「ビンディ」開店。TV、雑誌でも活躍。
内容紹介 しゅぽん、とビールの栓を抜こう。気持ちのいい夕方、一日の新しい時間が始まる。スパイシーな風味のインドのおつまみ、いろんな調理法を駆使して作る中国のおつまみ、朝鮮やタイのおつまみ全54品を掲載。

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