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パンケーキとクレープ・ワッフル・ドーナッツ 貸出可

中道 順子／[著] -- グラフ社 -- 1998.2 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/98/ 00008238222 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル パンケーキとクレープ・ワッフル・ドーナッツ ,
書名ヨミ パンケーキ　ト　クレープ　ワッフル　ドーナッツ
副書名 簡単な４つのお菓子
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 中道 順子 ／[著]  
著者名ヨミ ナカミチ,ジュンコ
出版者 グラフ社
出版年 1998.2
ページ数, 大きさ 80p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 料理、製菓、製パン研究のかたわら、講習会、食品研究、雑誌等で活躍。著書に「天然酵母で作る健康手作りパン」など多数。
内容紹介 オーブンを使わずに手軽にできる、パンケーキ、クレープ、ワッフル、ドーナッツ。この4種類のお菓子の作り方の基本をわかりやすく解説。またひと味ちがった楽しみ方を多数紹介。

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