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昭和台所なつかし図鑑 貸出可

小泉 和子／著 -- 平凡社 -- 1998.1 -- 383.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.9/98/ 00008075525 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 昭和台所なつかし図鑑 ,
書名ヨミ ショウワ　ダイドコロ　ナツカシ　ズカン
叢書名 コロナ・ブックス
著者 小泉 和子 ／著  
著者名ヨミ コイズミ,カズコ
出版者 平凡社
出版年 1998.1
ページ数, 大きさ 118p, 22cm
NDC１０版 383.9
NDC８版 383.9
一般件名 台所-歴史 , 料理器具
著者紹介 1933年東京都生まれ。生活史研究所主宰、重要文化財建造物の家具・インテリアの復元および博物館・資料館の展示企画などを行っている。著書に「和家具」「室内と家具の歴史」など。
内容紹介 50年ほど前の東京を中心とした地域の、台所道具の使い方や、食物の保存法などの暮らしの知恵、米櫃や七輪、鰹節箱、炭取りなど今の台所から消え去った道具を集める。

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