資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

イタリア美食街道の旅 貸出可

野々村 至／著 -- 世界文化社 -- 1998.3 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/98/ 00008089344 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル イタリア美食街道の旅 ,
書名ヨミ イタリア　ビショク　カイドウ　ノ　タビ
著者 野々村 至 ／著  
著者名ヨミ ノノムラ,イタル
出版者 世界文化社
出版年 1998.3
ページ数, 大きさ 214p, 20cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-イタリア , イタリア-紀行・案内記
注記 表紙の書名：Ｉｌ　ｖｉａｇｇｉｏ　ｉｎ　Ｉｔａｌｉａ　ｐｅｒ　ｌａ　ｇａｓｔｒｏｎｏｍｉａ
著者紹介 1924年生まれ。執筆のかたわら、東京のイタリア料理レストランの店長も務める。これまでイタリア全土で訪ね歩いた店は200軒に及ぶ。
内容紹介 イタリア料理に魅せられ、イタリア全土のレストラン200店を食べ歩いた著者が、舌で感じたイタリアを綴る。巻末には、選りすぐりの店約90店のリストを収録。

ページの先頭へ