資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

野菜カタログ 貸出可

ナヴィインターナショナル／編著 -- 大泉書店 -- 1998.3 -- 626

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626/98/ 00007382310 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 野菜カタログ ,
書名ヨミ ヤサイ　カタログ
副書名 本物のおいしさを知る食材ノート
著者 ナヴィインターナショナル ／編著  
著者名ヨミ ナヴィ インターナショナル
出版者 大泉書店
出版年 1998.3
ページ数, 大きさ 207p, 21cm
NDC１０版 626
NDC８版 626
一般件名 蔬菜 , 料理-野菜
内容紹介 野菜には、ビタミン、ベータカロチン、カルシウム、食物繊維、鉄分などの栄養素がいっぱい。西洋野菜や中国野菜、ふだん使いの野菜等を取り上げ、その特徴、料理の作り方、適した切り方などを紹介します。

ページの先頭へ