山口 和子/編 -- ミネルヴァ書房 -- 1998.3 -- 493.983

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 493.9/98/ 00008287187 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 小児栄養 ,
書名ヨミ ショウニ エイヨウ
叢書名 保育講座
著者 山口 和子 /編  
著者名ヨミ ヤマグチ,カズコ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 1998.3
ページ数, 大きさ 241p, 21cm
NDC10版 493.983
NDC8版 493.98
一般件名 小児栄養
内容紹介 幼稚園教諭、保育士養成課程のカリキュラムを全面的に検討し、必要と考えられる「栄養」や「食品」に関する基礎知識を解説。乳幼児の平均的な成長過程にそった栄養法についても述べる。89年刊の改訂。