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ワインがからだに良い理由（わけ） 貸出可

ニコライ・ヴォルム／著 -- 時事通信社 -- 1998.4 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/98/ 00008106288 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ワインがからだに良い理由（わけ） ,
書名ヨミ ワイン　ガ　カラダ　ニ　ヨイ　ワケ
著者 ニコライ・ヴォルム ／著, 藤村 美織 ／訳  
著者名ヨミ ヴォルム,ニコライ , フジムラ,ミオリ
出版者 時事通信社
出版年 1998.4
ページ数, 大きさ 234p, 20cm
NDC１０版 498.583
NDC８版 498.5
一般件名 ぶどう酒 , 健康法
注記 原タイトル:Täglich Wein, 監修：梅田悦生
著者紹介 1951年ミュンヘン生まれ。「栄養と心筋梗塞」を中心に研究を行う。パリの国際ワイン事務局の専門部会「栄養と健康」でドイツ代表を務めている。
内容紹介 肉、乳製品をたっぷり摂るフランス人が、何故心筋梗塞にかかりにくいのか。このフレンチ・パラドックスをはじめ、がん、ダイエットにも効果を発揮するワインの秘密を科学的に解き明かす。

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